Partager le plaisir de découvrir, de créer, de rêver, de ces "petits riens" qui font nos vies et échanger idées, belles images et savoir-faire.

Hier, atmosphère cotonneuse, ciel bas et blafard, silence assourdissant et tourbillon de flocons.

Aujourd'hui, tempête de ciel bleu, blancheur éclatante et scintillante de la neige sous le soleil.

Que pensez-vous qu'il se passe dans mon jardin pendant que je brode ?

Comme moi vous allez répondre -pas grand chose-

Eh bien détrompons-nous, regardez ce qui était perché dans mon jujubier, deux magnifiques perruches vertes entrain de se goinfrer de graines...


J'espère qu'elles ne vont pas faire fuir les petits...

Peut-être un jour prochain je vais y trouver une buse (il y en a quelques unes qui tournent dans les collines)!!!

Telles des acrobates de haut vol (le jeu de mot était facile...) les mésanges charbonnières qui peuplent mon jardin semblent apprécier les boules de graisse dont j'ai décoré les arbres.

C'est un ballet incessant d'atterrissages, de balancements tête en haut, tête en bas, de joyeux picorages, de prises de bec et d'envols à tire d'aile au moindre bruit.

Les moineaux picorent les miettes du festin tombées à terre quand aux rouges-gorges ils sont cette année très discrets....

Des figues cueillies sur l'arbre, un peu de sucre cristallisé, deux heures (à peu près) de patience et voilà ces beaux fruits devenus une confiture odorante à la couleur précieuse...


Ma tartine pour le goûter est prête, j'y vais, belle après-midi gourmande à vous...

Après bien des errements, des tâtonnements, des essais infructueux (géraniums "grignotés" par des chenilles et des papillons, anthémis "grillées" par le soleil et la réverbération, buis poussant à la vitesse d'une tortue au repos...), je crois que j'ai enfin trouvé le végétal idéal pour agrémenter mon porche d'entrée : le myrte.


Essence méditerranéenne par excellence, elle possède (d'après mes lectures...) les qualités pour résister au soleil couchant...

J'apprécie ses petites fleurs blanches aux si longues étamines, son odeur de forêt méditerranéenne lorsque l'on froisse ses feuilles luisantes, son allure indisciplinée...

Pourquoi n'y ai-je pensé avant ?

Ça y est les abricots sont mûrs, c'est parti pour 15 jours de confiture, clafoutis, compote, abricots au sirop, que sais-je encore...
Jusqu'à l'indigestion !!!!

Juste pour vous mettre l'eau à la bouche et se dire que la saison chaude est là...

Découverte d'une nouvelle venue dans mon jardin, une petite orchidée : helléborine à languette (serapias lingua), moins haute, moins colorée, moins spectaculaire que l'Orchis de Robert mais une orchidée tout de même.

Sa petite taille la ferait passer presque inaperçue mais je suis à l'affût !!!

Il y en a quatre pieds qui poussent paisiblement, je vais les contourner comme les autres lorsque je vais passer la tondeuse.

La sauge officinale en fleur et en parfum de mon jardin est une "attraction" pour les bourdons, abeilles et papillons...

Saisis "au vol" ce bourdon et ce machaon. Ça volète, ça butine, ça papillonne, ça bourdonne, ça s'enivre joyeusement !!!

Quand le vent fait onduler les fleurs bleu pâle de ces iris, je pense à la mer et à ses vagues...

Spectacle magnifique et délicatement parfumé que ce champ d' Iris Pallida à deux pas de chez moi.

Peut-être ont-ils été planté pour les substances aromatiques que renferment leurs rhizomes ?...

Ce n'est peut-être pas le bon jour pour écrire ce petit mot (à cause du temps plus que maussade dans le Sud) mais bon...

Le printemps entraîne chez moi des "maux" (mots ?) délicieux ; me balader, me réchauffer au soleil et gommer mes idées grises, humer l'air du temps et le parfum des fleurs, profiter de la renaissance du jardin qui se pare jour après jour  de ces verts si particuliers et où roses, glycine, lilas, jasmin, iris me transportent dans une euphorie de couleurs et de parfums.
Le reste est à venir, lavande, laurier-rose, tubéreuse, jasmin... mais patience. CARPE DIEM...

De jolies hampes rose-mauve sont venues "distraire" l'herbe verte de mon jardin.


Les -Orchis de Robert- ou -Barlie de Robert- sont en fleurs, il y en avait 3 au printemps dernier, elles sont cette année une dizaine dispersées dans le jardin.

Et je ne suis pas la seule à les apprécier...

Depuis dimanche il pleut, le ciel est maussade, la température est "frisquette", la neige n'est pas loin et pourtant ce matin j'ai découvert une fleur sur mon abricotier, pétales roses délicats parsemés de gouttes de pluie, elle trône solitaire à l'extrémité d'une branche entourée de bourgeons prêts à éclore. Un avant goût de printemps...

Le sol de mon jardin s'est couvert d'un tapis de pâquerettes, des centaines de petites fleurs blanches qui s'ouvrent au premier rayon de soleil !!! (je devrais dire qui vont s'ouvrir...vu le temps)

Les étourneaux sont là depuis quelques jours, attention à nos oliviers et à nos raisins.
Depuis cette photo où j'ai attrapé au vol (c'est le cas de le dire !!!) leur envol au-dessus de la treille ils ne sont plus venus "s'agglutiner" dans mon jardin...les aurais-je effrayés...

L'automne prend ses quartiers à petits pas, les arbres jaunissent, les fruits murissent.
Le jujubier a revêtu  sa parure automnale et le cognassier sur son tronc tout frêle est chargé de tant de fruits que ses branches ploient, dans quelques jours je vais les cueillir et faire gelée et pâte de coing...

Après le "Lambert" venu prendre le frais sur le seuil d'une de mes fenêtre, d'autres visiteurs, ailés ceux-ci, ont profité de mon jardin.


D'abord en journée, une libellule à l'étrange couleur rouge, dirai-je et plus tard, à la tombée de la nuit, à l'heure où les tubéreuses commencent à développer leur parfum un Moro Sphinx, tout petit cette année et très peu conciliant à se laisser photographier.

Le mois d'août se termine, voilà les petites "babioles" que j'ai brodé pendant cet été 2010 pour mes amies. Sachets de lavande aux motifs mayas et petits porte-clés aux motifs provençaux remplis eux aussi de lavande et  puis c'est tout !!!

La cigale ayant chanté toute la journée,
se trouva fort dépourvue à mon arrivée.
Devait-elle s'accrocher au tronc de l'abricotier
ou bien devait-elle s'envoler.
Elle choisit la première solution et,
me permit de lui "tirer le portrait.

Merci Dame Cigale, vous me deviez bien cela après avoir striduler toute une journée sous mes fenêtres...

Mes 3 tubéreuses sont en fleurs, le parfum capiteux, troublant voire envoutant qui s'en dégage en fin de journée est "stupéfiant" de puissance et de ténacité, il se diffuse autour de la plante un "halo" odorant - il y a dans l'air un sillage parfumé de tubéreuse -


A propos des tubéreuses...

...A la Renaissance, en Italie, on interdisait aux jeunes filles de se promener le soir dans les jardins de tubéreuses, en effet ce parfum,  provoquant et grisant, aurait pu les faire succomber aux jeunes gens...


" ... Les deux jeunes femmes ont l'air ensevelies sous une couche de fleurs. Elles sont seules dans l'immense landau chargé de bouquets comme une corbeille géante. Sur la banquette du devant, deux bannettes de satin blanc sont pleines de violettes de Nice, et sur la peau d'ours qui couvre les genoux un amoncellement de roses, de mimosas, de giroflées, de marguerites, de tubéreuses et de fleurs d'oranger, noués avec des faveurs de soie, semble écraser les deux corps délicats, ne laissant sortir de ce lit éclatant et parfumé que les épaules, les bras et un peu des corsages dont l'un est bleu et l'autre lilas. Le fouet du cocher porte un fourreau d'anémones, les traits des chevaux sont capitonnés avec des ravenelles*, les rayons des roues sont vêtus de réséda; et, à la place des lanternes, deux bouquets ronds, énormes, ont l'air des deux yeux étranges de cette bête roulante et fleurie. Le landau parcourt au grand trot la route, la rue d'Antibes, précédé, suivi, accompagné par une foule d'autres voitures enguirlandées, pleines de femmes disparues sous un flot de violettes. Car c'est la fête des fleurs à Cannes..."   
* ravenelle : giroflée du jardin de nos grands-mères 
 Rose -Nouvelle de Guy de Maupassant 1884-


" ...Les étoiles brillaient sur leur tête au travers du feuillage, qu'elles semaient de fleurs d'or. Chargée du parfum des lis, des tubéreuses, des glycines et des mandragores, la brise nocturne chantait dans les rameaux touffus des myrtes ; l'encens des fleurs avait pris une voix ; le vent avait l'haleine embaumée ; au loin gémissaient des colombes ; le bruit des eaux accompagnait le concert de la nature ; des mouches luisantes, papillons enflammés, promenaient dans l'atmosphère tiède et pleine d'émotions voluptueuses leurs verdoyantes clartés. La reine se sentit prise d'une langueur enivrante ; la voix tendre de Soliman pénétrait dans son coeur et le tenait sous le charme... "
Histoire de la Reine du Matin et de Soliman Prince des Génies -Voyage en Orient de Gérard de Narval 1851-



A propos de Marie-Antoinette, reine de France et épouse de Louis XVI :
" ...Le parfum demandé par Marie-Antoinette à Fargeon, le parfumeur de Grasse posa un problème ardu car il devait évoquer le Trianon et la double nature d'une reine bergère...
C’est alors qu’il fit intervenir les trois blanches reines de la nuit : le jasmin, le lys et la tubéreuse. Il aimait le jasmin pour son feuillage aux courbes élégantes et ses pétales délicats d’un blanc porcelaine. La fragilité de la fleur contrastait avec l’étonnante puissance de son parfum. Fleur de Grasse par excellence, le jasmin avait une amplitude immense, mais comme la reine de France, il savait se faire aimer avec faste sans jamais se livrer. Fargeon pensa à recourir au lys et à l’eau odorante que l’on en retirait. La force soyeuse de ses pétales blancs révélait une délicieuse fraîcheur, presque aqueuse, soutenue par une note verte et subtile de feuilles à peine écloses. Le parfumeur s'avisa que ce sillage de l'emblème royal serait fatal à la composition qu’il mettait au point. Il y serait le représentant de la monarchie, non de la véritable personnalité de la reine, et mieux valait ne pas en user. Il se laissa tenter, toutefois, par la tubéreuse à la longue tige qui s’élance majestueusement vers le ciel. Grasse en fournissait en abondance une espèce excellente dont les pétales blancs, épais et veloutés laissaient échapper un parfum, envoûtant, suave et même érotique. Fargeon avait pu constater que la tubéreuse avait le pouvoir de diminuer l’anxiété et de stimuler le désir. Il en mit juste un soupçon, car la Reine aimait la fleur au naturel mais se méfiait du pouvoir vite obsessionnel d’une senteur à mi-chemin entre le miel et le venin. La tubéreuse avait-elle pour Marie-Antoinette un relent de ce qu’elle exécrait le plus : la corruption délétère des âmes ? Il songea que la fleur la plus odorante de tout le règne végétal pouvait aussi devenir criminelle..."
La Femme des Lumières -Les parfums de Marie-Antoinette Le "parfum de Trianon"-

Mes lavandes ne servent pas seulement de terrain de jeux aux abeilles, papillons, bourdons et autres insectes ailés, j'utilise aussi ses fleurs pour concocter une essence de lavande pour le bain.

Je laisse "infuser" les fleurs de lavande dans 250ml d'alcool à 90°* dans un endroit sombre, au bout de 6 jours je filtre, j'ajoute 5 gouttes d'huile essentielle de lavande*, 2 càc d'eau de fleur d'oranger et d'eau de rose ainsi que 4 càc d'eau distillée, je mélange bien et je verse dans un joli flacon ancien de parfumerie, opaque, à goulot étroit.


Aux jours froids et/ou tristes, ces quelques gouttes versées dans l'eau chaude du bain exhalent cette senteur de lavande qui rappelle l'été, ça résout pas tous les problème mais ça met un peu de baume au cœur.

* Cette essence pour le bain est à utiliser avec modération et avec les précautions d'usage liées à la présence d'alcool à 90° et à l'huile essentielle de lavande.

Un matin, une tâche verte a attiré mon attention sur le seuil d'une fenêtre, immobile un lézard vert, un "Lambert" comme nous l'appelons ici profitait de la fraîcheur de ce côté de la maison.
Il mesurait à peu près 25cm et ne semblait pas dérangé par ma présence ; après un long moment, il est monté en haut du mur sous les tuiles, y est resté un temps et a disparu. Depuis nous ne l'avons plus revu.

Tous les matins, je ramasse les fleurs de mon jasmin entretenant ainsi la floraison du jour suivant, voici ma récolte d'aujourd'hui 29 fleurs soit 3 grammes!!!
Bientôt mes tubéreuses vont éclore, seulement 3 hampes de fleurs mais leur parfum va cette année encore embaumer nos soirées.

Mes lavandes en fleurs sont une ruche, elles bruissent des abeilles qui y butinent, leur bourdonnement est incessant, ce ballet inlassable est juste chahuté de temps en temps par un bourdon ou un papillon. Bien que je les "bouscule" souvent (ma voiture est garée à proximité) elles restent imperturbables et pacifiques contrairement aux guêpes qui elles attaquent dès qu'elles sont dérangées (mon pied droit en sait quelque chose !).

Hier soir, les 2 premières fleurs de jasmin se sont  ouvertes, début de floraison  odorante...

Premières fleurs de courgettes au jardin de mon oncle et première cueillette tôt ce matin (les fleurs sont bien ouvertes) pour réaliser des beignets pour le déjeuner.
Avant tout faire tremper les tiges dans un fond d'eau ou entreposer les fleurs au frais.

Pour une trentaine de beignets :
150g de farine, 2 œufs, 20cl de lait, 1 càs d'huile d'olive, sel et poivre du moulin.

Dans un saladier, mélanger les ingrédients afin d'obtenir une pâte à beignets. Laisser la reposer 1/2h au moins.

Ne pas laver les fleurs, les débarrasser simplement des impuretés (terre, pucerons...). Certains enlèvent le pistil, moi je le laisse car je trouve que moins on manipule la fleur mieux c'est. Couper les tiges à une dizaine de cms.

Dans une grande poêle, faire chauffer un fond d'huile (à votre convenance) ; plonger chaque fleur dans la pâte, tapoter les sur le bord du saladier et  déposer les dans l'huile chaude, laisser dorer quelques minutes de chaque côté, égoutter sur un papier absorbant.

Cette spécialité niçoise se sert à l'apéritif ou en entrée. Vous pouvez faire un vœu si c'est la toute première fois ou la première fois de la saison que vous en dégustez...

Chaque fois que je cueille ces fleurs je pense au luxe et à la chance que j'ai de pouvoir apprécier ces beignets aussi souvent. C'est pour moi un avant goût de l'été... 
 

 

...Les Roses possèdent un parfum unique, que l'Eau de Rose a rendu très familier. Selon les espèces, il varie de notes fruitées en accents musqués.
Certains considèrent que le "véritable" parfum de la Rose est celui des Roses de Damas. D'autres lui préfèrent celui des Roses Galliques.
Ce choix est hautement subjectif et je rajouterai appartient au vécu de chacun...
La Rose de Damas porte aussi le nom de Rose d'Automne ou de Rose des Quatre Saisons car sa période de floraison s'étend de l'été au début de l'automne.
...Les pétales de roses constituent l'ingrédient de base des pots-pourris...On utilise les Roses Anciennes : Rose de Chine, Rose Bourbon, Rose Centfeuilles (de Provence), Rose de Damas, Rose Gallique et Rosa Rugosa.

Extrait de -Jardins des Sens- de Jeff Cox (auteur-jardinier) et Jerry Pavia (photographe).

Très tôt alchimistes et parfumeurs s'emparent de la Rose pour tirer profit de ses vertus.
Simple ou somptueuse, blanche immaculée, pourpre ou même noire il en existe plus de 1000 variétés. Seules deux sont utilisées pour la création de parfum.
La Rose Centifolia ou Rose de Mai, sans épines, cueillie en Egypte, au Maroc et à Grasse nous offre l'Absolu de Rose
La Rose Damascena ou Rose de Damas cultivée en Bulgarie et en Turquie nous offre l'absolu et l'essence de Rose.
Selon la mythologie grecque la Rose fut créée par Chloris, déèsse des Fleurs à partir d'une nymphe, Aphrodite, déèsse de l'Amour lui offrit la beauté, Dionysos, dieu du Vin lui apporta son enivrant parfum et Appolon lui envoya ses rayons et fit éclore se pétales...

La Centifolia de mon jardin, dommage que l'on ne puisse avoir la senteur de cette rose à travers l'écran, c'est tellement intense...

Mon jardin a enfin ses "atours" de printemps. Des fleurs, des fleurs partout, tout ce qui pouvait fleurir a fleuri ; lilas, rosier, photinia, glycine,iris, cognassier, petits glaïeuls sauvages, jasmin polyanthum...
Méli-mélo de senteurs, de pétales, de couleurs.
Profitons, le temps de la floraison est si éphémère...
 

 

Après les premières violettes sauvages, les abricotiers et les amandiers sont en fleurs, les narcisses, les jonquilles et les jacinthes aussi. Est-ce l'espoir de voir le printemps pointer son nez!!
Pourtant le froid est toujours là et la neige est encore tombée tout près.

Certains ont marché sur la Lune, moi c'est juste dans la neige!!!

Moi qui voulais aller faire du ski de fond aujourd'hui, voilà que la neige est venue jusqu'à moi!

10H10 -Il neige à Pégomas, des flocons très denses, ressemblant  à des billes de polystyrène, le sol est uniformément blanc, il fait glacial et chaque goutte d'eau s'est transformée en stalactite genre chandelle de glace.

13H40 -Il n'a pas arrêté de neiger depuis ce matin, maintenant c'est tourbillon d'énormes flocons très denses, le ciel est plombé, le silence impressionnant. Il y a au moins 20cm de neige uniforme au sol. Jamais vu ça, c'est superbement magnifique et je peux admirer parce que je ne dois pas me déplacer hors de chez moi...Si je devais prendre mon véhicule je pense que je m'extasierai moins!

16H -La neige a cessé de tomber, le ciel se découvre un peu et Blanc est la couleur dominante ici et ailleurs aux alentours, si tant est que blanc soit une couleur!! Journée irréelle et surréaliste...

 

Ce tableau m'a été inspiré par quelques compositions vues à Exporose 2009

Ce sont des contenants en plastique transparents de tailles différentes achetés dans un magasin de loisirs créatifs rassemblés dans un cadre en bois.

- La boule de gauche contient des boutons de roses
- la goutte du centre contient des fleurs d'immortelles séchées ramassées prés de chez moi
- La goutte de droite contient des fleurs de lavande séchées ramassées dans mon jardin

Trois rubans de satin très fins assortis aux fleurs utilisées les lient au cadre peint et patiné avec des produits Liberon

Il se peut que que je rajoute un cadre supplémentaire plus large autour du premier. A voir!

Ses fleurs blanches rassemblées à l'extrémité d'une longue tige ressemblent aux fleurs de jasmin, elles vont s'ouvrir l'une après l'autre et cela, je pense, jusqu'à fin août.
C'est une plante à parfum moins connue que le jasmin ou la rose qui diffuse son parfum entêtant voire enivrant à la tombée du jour.

Mon jasmin débute sa floraison, une fleur et pleins de boutons !!
Je n'en ai qu'un pied dans une jarre, mon grand père le cultivait pour la parfumerie.
La puissance et l'intensité de son parfum sensuel, envoûtant et capiteux se révèle à l'aube.

On le dit mystérieux : il est blanc pour se faire remarquer dans l'obscurité.
On le dit séducteur : il y a quelques siècles, le Duc de Toscane fit voler par son jardinier une tige de jasmin afin de l'offrir à sa belle ; depuis en Toscane le jour de leur noce les femmes en portent un petit bouquet à leur corsage.

Le jasmin est une petite fleur blanche à cinq pétales étoilés originaire des Indes introduite en Europe au XIII° siècle.
Plante à parfum, elle fit, avec d'autres plantes à parfum, la renommée et participa au développement de Grasse (06) sur le plan économique pour répondre à la demande des gantiers-parfumeurs.

Sa culture en plein champ fut rendue possible plus tard grâce à l'irrigation des terres (construction du Canal de la Siagne au XIX° siècle).

Chaque matin à l'aube, avant le lever du soleil, du mois de juillet aux premières gelées, les femmes cueillaient 2 à 3 kg de fleurs.
1 kg de jasmin représente 8000 fleurs !

Il reste dans la région grassoise quelques exploitations de jasmin.

Chaque année à Grasse se déroule le 1er week-end d'août la Fête du Jasmin ou Jasminade avec notamment l'arrosage des spectateurs avec de l'eau parfumée au jasmin : succès odorant garanti !

Si vous voulez en savoir plus sur Grasse vous pouvez lire l'Habitat Rural à Grasse de Corinne Julien-Bottoni aux éditions TAC Motifs.